La Criee du Port Vintage Prestige von Nicolas Vellas ist ein Weißwein, der keine Wünsche offen lässt. Seine hellgelbe Farbe verdankt er den Rebsorten Gewürztraminer und Viognier, die beide an den steinigen Lehm-Kalksteinhängen des Languedoc gedeihen. Der Prestige dieser Cuvée liegt in der sorgfältigen Arbeit des Winzers, der Auswahl der Rebsorten im optimalen Reifezustand und der sorgfältigen Reifung. Gewürztraminer, eine typische elsässische Rebsorte, hat sich im Languedoc etabliert. In Kombination mit dem eher milden Viognier sorgt er für Ausgewogenheit und eine wunderbare aromatische Intensität. Die Herstellung dieses La Criee du Port von Nicolas Vellas erfolgte nach traditionellen Regeln der Weinherstellung.