Dieses Geschenkset enthält einen Rotwein aus der Region Lalande de Pomerol, einen weißen Burgunderwein (Petit Chablis), einen roten Saint-Émilion Grand Cru und einen Saint-Estèphe. Ihr Weingeschenk wird in glänzendem, weißem Geschenkpapier mit Seidenband verpackt. Ihre persönliche Nachricht fügen wir kostenlos hinzu. Die Geschenkbox enthält: Rotwein Lalande de Pomerol (Château Fleur de Jean Gue, 75 cl), Rotwein Saint-Estèphe (Château Tour Coutelin, 75 cl), Rotwein Saint-Émilion Grand Cru (Château Fougueyrat, 75 cl) und Weißwein (Petit Chablis, Domaine Tremblay, 75 cl). Der Lalande de Pomerol besteht aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc. Dieser großartige Cru wird von Héloïse Aubert, der Tochter von Alain Aubert (Château La Couspaude), vinifiziert. Ist es Zufall, dass der Wein so raffiniert und feminin ist wie die Winzerin? In jedem Fall hat das Terroir aus Lehm und Kalk einen hervorragenden Wein hervorgebracht: rund, sinnlich und recht schnell zugänglich, aber mit Reifepotenzial. Es ist ein opulenter Lalande Pomerol mit viel feiner Frucht, feinen Tanninen und einer sehr schönen Intensität. Der Holzeinfluss ist gut dosiert und der Geschmack wunderbar weich! Der Saint-Estèphe wird aus Trauben der Weinberge von Château Tour Coutelin gekeltert. Die Rebfläche umfasst 12 Hektar und besteht aus 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot und 5 % Cabernet Franc mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren. Die Lese erfolgt von Hand. Traditionelle Vinifizierung mit Temperaturkontrolle. Der Ausbau findet 12 bis 15 Monate in Eichenfässern statt, die alle vier Jahre erneuert werden. Die Farbe ist ein wunderschönes, tiefes Rubinrot. In der Nase Noten von geröstetem Brot und reifen Früchten. Am Gaumen sanfte Tannine, harmonisch eingebunden, mit einem Abgang voller Frucht. Ein perfekter Trinkgenuss. Bis zur Jahrtausendwende wurde Château Fougueyrat von der Familie Nicoux als ein sehr gutes Grand Cru aus Saint-Émilion geführt. Schließlich zeugt das exzellente Terroir, auf dem die Weinberge prächtig gedeihen, von großer Klasse. Angesichts der prestigeträchtigen Grand-Cru-Nachbarschaften wie Cap de Mourlin, Soutard, Larmande und Dassault ist dies kaum zu bestreiten. Im Jahr 2001 erwarb die Familie Mortelmans die 7 Hektar wunderschön gelegenen Weinberge samt Kellern. Um das Château weiterhin als Teil der erlesenen Gruppe der Saint-Émilion Grand Crus zu erhalten, wurden umgehend alle Prozesse und Abläufe auf höchste Qualität ausgerichtet. Die Weinberge liegen auf dem berühmten Kalkstein von Saint-Émilion und sind mit 85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon bepflanzt. Sie wurden neu ausgerichtet und teilweise sogar neu bepflanzt. Dank des doppelten Kurzschnitts (Vendanges Vertes) wird in den Weinbergen ausschließlich auf Qualität geachtet. Im Keller kann die alkoholische Gärung dank kleiner, temperaturkontrollierter Edelstahltanks präzise überwacht werden. Die Reifung in französischen Eichenfässern wurde optimiert, sodass jährlich ein Viertel der Fässer erneuert wird. Der Rest des Weins reift in ein- bis zweijährigen Fässern. Der Petit Chablis besitzt alle typischen Merkmale eines Chablis – Aromen von weißen Blüten, vermischt mit Zitrusnoten auf mineralischer Basis. Am Gaumen ist er leicht und lebendig mit einer ausgewogenen Säure. Die Familie Gérard Tremblay führt das Familienwappen bereits in fünfter Generation mit Stolz. In fünfter Generation haben sie ihr Weingut von 12 auf 33 Hektar erweitert. Diese 33 Hektar sind ausschließlich mit Chardonnay-Reben bepflanzt! Andere Rebsorten sind im Chablis nicht zugelassen. Die Fläche für den Petit Chablis beträgt 5,5 Hektar, für den Chablis 15 Hektar und für die Premier Crus und Grand Crus 12,5 Hektar. Als Hüter der Tradition und mit großer Leidenschaft für Wein bewirtschaften Gerard und Vincent Tremblay über 30 Hektar Weinberge und keltern Weine aus vier verschiedenen AOC-Appellationen des Chablis. Ihre Weine werden mit größter Sorgfalt, viel Liebe und Liebe zum Detail hergestellt.